il nostro caffè

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Macinato classico in confezioni da 250 gr.

Per la normale caffettiera da casa. Tazza tonda, corpo pieno, buona aromaticità e dolcezza, con sapori intensi, esaltati da una tostatura lenta.

Macinato DEK in confezioni da 250 gr.

Miscela decaffeinata prima della tostatura, con il sistema più naturale, quello di lavaggio ad acqua, per assicurare un livello di caffeina non superiore allo 0,10%, che preserva l’aroma ricco ed il gusto rotondo dell’espresso classico.

Più che una preferenza, quella di bere il caffè decaffeinato è una necessità, in quanto il normale caffè contiene un alcaloide, la caffeina, che ha una azione stimolante sul sistema nervoso centrale.

Un soggetto adulto sano può tranquillamente consumare fino a 400 mg di caffeina al giorno(4-5 tazzine di espresso) mentre in molti casi è consigliabile farne un uso minore o addirittura evitarlo del tutto.

Per questo motivo, già agli inizi del ’900 si cominciarono a mettere a punto sistemi per estrarre la caffeina dai chicchi non ancora tostati, e permettere ai suoi estimatori di consumarlo comunque.

Un sapiente dosaggio di arabica dall’America Latina e robusta da Africa e Vietnam si unisce a una tostatura forte che dona gusto ricco e deciso.
Di tazza tonda e corpo pieno, esprime buona aromaticità e dolcezza, con sapori intensi di gradevole persistenza, esaltati da una tostatura lenta.

I veri intenditori scelgono il caffè in grani da macinare. Nel nostro negozio è possibile acquistare i chicchi sfusi confezionati al momento della vendita. Dalla torrefazione direttamente alla vostra tavola, nei quantitativi che desiderate.

Per non disperdere il bouquet di un caffè, con tutte le sue note, i chicchi dovrebbero essere macinati solo al momento dell’utilizzo. Il gusto che avrà il vostro caffè è poi influenzato dal grado di macinatura. Ad una macinatura più fine corrisponde l’aroma intenso dell’espresso che risulterà ancor più ricco venendo effettuata all’istante.

Confezione da 1000 gr con valvola “salva aroma”

Miscela decaffeinata prima della tostatura per assicurare un livello di caffeina non superiore allo 0,10%, che preserva l’aroma ricco ed il gusto rotondo dell’espresso classico.

I veri intenditori scelgono il caffè in grani da macinare.

Per non disperdere il bouquet di un caffè, con tutte le sue note, i chicchi dovrebbero essere macinati solo al momento dell’utilizzo. Il gusto che avrà il vostro caffè è poi influenzato dal grado di macinatura. Ad una macinatura più fine corrisponde l’aroma intenso dell’espresso che risulterà ancor più ricco venendo effettuata all’istante.

Un sapiente dosaggio di arabica dall’America Latina e robusta da Africa e Vietnam si unisce a una tostatura forte che dona gusto ricco e deciso.
Di tazza tonda e corpo pieno, esprime buona aromaticità e dolcezza, con sapori intensi di gradevole persistenza, esaltati da una tostatura lenta.

I veri intenditori scelgono il caffè in grani da macinare. Nel nostro negozio è possibile acquistare i chicchi sfusi confezionato al momento della vendita. Dalla torrefazione direttamente alla vostra tavola, nei quantitativi che desiderate.

Per non disperdere il bouquet di un caffè, con tutte le sue note, i chicchi dovrebbero essere macinati solo al momento dell’utilizzo. Il gusto che avrà il vostro caffè è poi influenzato dal grado di macinatura. 

Ad una macinatura più fine corrisponde l’aroma intenso dell’espresso che risulterà ancor più ricco venendo effettuata all’istante. Acquistare il caffè sfuso vi permetterà, inoltre, di acquistare solo la quantità che consumate e avere sempre un prodotto freschissimo.

Compatibili con macchine a sistema espresso point.

Ogni capsula è confezionata in atmosfera protetta e imbustata singolarmente per mantenere intatto tutto il suo aroma. Una miscela di caffè pregiati per un espresso di intensa cremosità e gusto deciso, proprio come al bar.

E’ prevista la possibilità di usufruire della macchina in comodato d’uso gratuito acquistando un minimo di 1 pacco (100 pz ) al mese. Comoda confezione da 100 pz. “salvaspazio”.

Ogni capsula è confezionata in atmosfera protetta e imbustata singolarmente per mantenere intatto tutto il suo aroma. Una miscela di caffè pregiati per un espresso di intensa cremosità e gusto deciso, proprio come al bar.

E’ prevista la possibilità di usufruire della macchina in comodato d’uso gratuito acquistando un minimo di 1 pacco (100 pz) al mese.

Miscela decaffeinata prima della tostatura, con il sistema più naturale, quello di lavaggio ad acqua, per assicurare un livello di caffeina non superiore allo 0,10%, che preserva l’aroma ricco ed il gusto rotondo dell’espresso classico.

Compatibili con macchine Nespresso.

Ogni capsula è confezionata in atmosfera protetta e imbustata singolarmente per mantenere intatto tutto il suo aroma. Una miscela di caffè pregiati per un espresso di intensa cremosità e gusto deciso, proprio come al bar. Comoda confezione da 100 pz. “salva spazio”.

Miscela decaffeinata prima della tostatura, con il sistema più naturale, quello di lavaggio ad acqua, per assicurare un livello di caffeina non superiore allo 0,10%, che preserva l’aroma ricco ed il gusto rotondo dell’espresso classico.

Compatibili con macchine Nespresso.

Ogni capsula è confezionata in atmosfera protetta e imbustata singolarmente per mantenere intatto tutto il suo aroma. Una miscela di caffè pregiati per un espresso di intensa cremosità e gusto deciso, proprio come al bar. Comoda confezione da 100 pz. “salva spazio”.

“Cialde Rosse” 100 pz miscela Classica

Compatibili con le macchine da caffè espresso dotate di portafiltro per cialde.

Ogni cialda è confezionata in atmosfera protetta e imbustata singolarmente per mantenere intatto tutto il suo aroma. Una miscela di caffè pregiati per un espresso di intensa cremosità e gusto deciso, proprio come al bar.

E’ prevista la possibilità di usufruire della macchina in comodato d’uso gratuito acquistando un minimo di 1 pacco (100 pz ) al mese. Comoda confezione “salvaspazio”.

Compatibili con le macchine da caffè espresso dotate di portafiltro per cialde.

Ogni cialda è confezionata in atmosfera protetta e imbustata singolarmente per mantenere intatto tutto il suo aroma. Una miscela di caffè pregiati per un espresso di intensa cremosità e gusto deciso, proprio come al bar.

Miscela decaffeinata prima della tostatura, con il sistema più naturale, quello di lavaggio ad acqua, per assicurare un livello di caffeina non superiore allo 0,10%, che preserva l’aroma ricco ed il gusto rotondo dell’espresso classico.

Più che una preferenza, quella di bere il caffè decaffeinato è una necessità, in quanto il normale caffè contiene un alcaloide, la caffeina, che ha una azione stimolante sul sistema nervoso centrale.